2017.05.31

淀屋橋カレー通信No.4『Ghar (ガル)』

私が思うカレーの魅力

①早い

提供時間や回転も早いので、時間が無い時にさっと食べられるのが嬉しい。

②種類が豊富(飽きない)

辛さやトッピング、組み合わせによって自分好みのカレーが食べられる。
毎日食べても飽きないのはそういうところ。

③体にいい(発汗作用・滋養強壮・疲労回復などなど)

スパイスがたっぷり入っているので、薬膳料理と言っても過言ではない。
家ではなかなか出せない味わいです。
ただ辛いだけではなく、辛さとコク(旨み)が大事です。

旨辛い!

これがMYベストカレー。

あるカレー店主に、辛さは異物のようなもの。
と言われたことがあります。
体が異物と判断し、外に出そうとするのが発汗作用だそうです。
辛さには中毒性もあるそうです。

辛さが無いと食べた気がしない!という方は
もしやカレー中毒??

・・・そんなカレーに対する熱い想いを書いたところで、
最近お気に入りのカレー屋さんを紹介します!

katanaオフィス淀屋橋から徒歩8分くらい。
Curry屋 Ghar(ガル)

靭公園近くにあります。


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店内はアジアンテイストのおしゃれな雰囲気。
女性客のファンが多いのも頷けます。
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【ランチメニュー】
●4辛・・・チキチキカレー 800円
●1辛・・・ベジラムキーマ 850円
●1辛・・・ぎゅうビーフカレー 900円
●1辛・・・月替りカレー 850~円

全てに、サラダ・ちょっとした惣菜・ミニドリンクが付いています。

辛さは予め設定されていますが、
無料で追加することができます。
注文時にも聞いてくれます。

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今回注文したのは「チキチキカレー」
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その名の通り、チキンのカレーです。

一見、欧風カレーのようですが、
ルーはスープのよう。
15種類のスパイスを調合したインドカレーです。
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ゴロッとしたジャガイモも入っています。

コクがあって美味しぃ~!!
まさに旨辛です。

各テーブルに置かれている瓶の中には
自家製アチャール(ピクルス)が入っています。
これは玉ねぎのアチャールです。

備え付けのスプーンですくって
自由に取ることができます。
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隣の席にはレンコンのアチャールが置かれていたので
見ず知らずの方と仲良く交換しました^^
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これがまた美味なんです。
酸味がそれ程きつくないので
カレーと混ぜて食べるも良し。

ちなみに隣の方が食べているカレーは「ベジラムキーマ」でした。
これを目当てに来たそうです。

ミニドリンクは濃厚なマンゴージュースでした。
とっても甘いですが、
丁度口の中が落ち着きます。
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オフィスから少し離れていますが行く価値あり。

人気店ですので行列ができていることも。
ここがダメなら近くに色んなお店があるので
ご心配なく。

大阪は日本一カレー屋が多いと言われています。

大阪に来たら「粉もん」もいいですが、
「カレー」も是非味わってみてください。

katanaオフィス淀屋橋
グルメ担当中川hでした。



【お店情報】
Curry屋 Ghar(ガル)
営業時間:11:30-14:30(不定休)
katanaオフィス淀屋橋から徒歩8分くらい


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