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2017.02.15

旨辛い!本格四川麻婆豆腐『Bullet(バレット)』(katanaオフィス淀屋橋)

katanaオフィス淀屋橋から徒歩5分
四ツ橋筋を越えたところに
何とも食欲をそそる看板を発見!
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四川麻婆豆腐Bullet(バレット)』
日本語に訳すと弾丸

辛いもの好きにはたまらないネーミングです。
これは期待できそう。
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薄暗い通路を通ると
右手に看板の無い木の扉があります。
唐辛子の飾りが目印
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店主曰く、看板は表に出ているし
売り切れていたらシャッターが閉まっているので
わかりやすいかなと・・・

いやいや、不安になります。

店内は明るく、カウンターのみ
7・8席ほどの小さなお店です。

ランチメニューは麻婆豆腐と月替わり麺の2種類
各1,000円(税込)
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迷うことなく麻婆豆腐を注文。
前菜とご飯、スープが付きます。
(ご飯とスープはおかわり自由。)

ここの麻婆豆腐、
本気度が凄すぎます!

●動物性スープを使わない
●3種類の豆板醤をブレンド
●化学調味料不使用
●唐辛子2種類・山椒4種類を使用
●ミンチは豚の肩と腕の部位をミックス
●ラー油は自家製
などなど・・・

看板メニューが四川麻婆豆腐というだけあって
こだわりが凄いんです。

まずは前菜
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豚やウズラの卵、タケノコにきゅうり、ハチの巣など、
具だくさんの前菜です。「うま~っ!」
しっかりした味付けなので
ビールが飲みたくなります。

麻婆豆腐と白ご飯、卵スープが登場!

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麻婆豆腐だけを

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更にアップで!
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「うま~~っ!」
化学調味料無しでこの旨みは凄いです。
ご飯が止まりません。

辛さも丁度良く、酸味も感じます。
豆腐が絹ごしなので口当たりもいいです。

額に汗しながら一気に平らげてしまいました。

この辺りに麻婆豆腐のお店はいくつかありますが
私にとっては1・2を争うほどです。

店主が「まだまだ辛くできますよ!」と言っていたので
強者はチャレンジしてみてください。

ランチ営業は平日11時半~15時まで
夜は予約のみですが、
電話での予約は受付けないそうです。
Facebookで予約??また聞いておきます。

是非一度ご賞味あれ。

【お店情報】
四川麻婆豆腐Bullet(バレット)』
平日11時半~15時まで/夜は要予約


★淀屋橋の個室が残り1室となりました。
 最新空室情報はコチラ

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2017.02.14

起業一筋!吉田雅紀の2017年2月講演②

今月の講演、第二弾は和歌山県です!
和歌山県信用保証協会さま主催の起業セミナーでお話してきました。

吉田より
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僕のおやじが和歌山出身で小さい頃から"和歌山"は「じいちゃんばあちゃんの田舎」でした。
なので、親近感半端じゃないです。
和歌山弁も話せますよ。
「つれもっていこら」「おとろしよ~」(笑)なので、セミナーは最初からノリノリです。
本も販売させてもらったんですが完売しました!
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そうなんです!和歌山は吉田にとっても特別な場所なんです!
あいにく私は和歌山弁がわからないので調べちゃいました(笑)
「つれもていこら」=「一緒に行きましょう」
「おとろし」=「怖い」
...なるほど^^
でも「つれもていこら」って日本酒があるそうで、検索したらすぐにそちらがヒット。
すごく気になりました(笑)
本も講演前に吉田さんに「完売してきてくださいね」と冗談交じりにお願いしたら
願い事が叶いました(笑)
本当にみなさまどうもありがとうございました。

さて、講演テーマはおなじみの?「小さな起業の成功法則」です。
協会の方から「吉田さん、今回は30人の定員に50名を超えるお申込みで、
こっちがビックリしてるんです。設営を変えたり、うれしい悲鳴です」との嬉しいご報告をいただいたそうです。
「ま、僕のせいではなく、協会さんの広報がお上手だったからだよね。」(byよしだ)
吉田ファンも来てくださったと思いつつ、協会のみなさまのお力により大盛況で終わったようですね。
嬉しい限りです^^

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協会のみなさま、そしてご参加いただいたみなさま どうもありがとうございました。

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2017.02.13

一足早くHappy Valentine's Day!

katanaオフィスの窓口に
Valentineのチョコを置いています。
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スタッフのを受け止めてください ^^

女性会員さまも是非どうぞ!

katanaオフィス淀屋橋の中川hでした。


★淀屋橋の個室が残り1室となりました。
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2017.02.10

智子の部屋

こんにちは!
渋谷スタッフの石山です。

先日、渋谷オフィスにて「智子の部屋」を開催しました*

今までにない過去最大人数の会員様にお集まりいただいて
約30人近くお集まりいただきました。

今回は渋谷インキュベーション認定に伴い
渋谷の会員様が多かったのですが、
新しく入った会員様や長い会員様でも参加したことない人が多くて
みなさま名刺交換していらっしゃいました。

私は受付なのでたくさんの会員様と仲良くさせてもらっていますが
その会員様同士が交流を持って下さるのはとてもうれしく思いました^^

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この写真はまだまだ全然人が集まる前の写真ですが・・・

本当にたくさんの方々が参加してくださったのに
肝心のお写真を撮るのを忘れてしまいまして・・・

なんという失態・・・(;´Д`)

次回は必ず撮りたいと思います^^

ワインの差し入れもあったんですが
ものすごくおいしいワインでして、一瞬でなくなりました!

今回はケータリングを頼んでみましたが量が少なくて
食べてない人も多かったかもしれません・・・

今回学んだことを次回は改善して皆様により良い交流会を
提供出来るようにしたいと思います^^

ということで長くなりましたが次回もお楽しみに☆!!

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題名『ナッツとワインと智子』  笑


石山

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2017.02.03

起業一筋!吉田雅紀の2017年2月①講演

こんにちは。スタッフの永田です。

さて、今月は吉田の講演が2月上旬だけで3件入っています。
プラスαで中小企業診断士の更新研修もございます^^

まずは延岡!宮崎県延岡での講演です。
延岡での講演は4度目のようです。
延岡商工会議所の佐々木さんと吉田は旧知の間柄で
最初にお邪魔したのは10年ぐらい前になるようです。
私がまだ愛知県にいた頃からの仲のようです^^

今回のテーマは「コミュニケーション」!
しかし、これまでの3回はすべて「起業」がテーマでした。
始まる前に何人か吉田のところまでご挨拶にお越しくださって
「4年前のセミナーで・・・」とか「6年前のセミナーで・・・」とか
そのような方が半数近くいらっしゃいました。

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「6年前にセミナーで吉田さんの話を聞いてとっても元気になったので、
前回はこれなくて残念だったが、今回こそは是非来たい!と思いました」とか
「ちょうど4年前に起業したのですが、
その時に最初に聞いたのが吉田さんのセミナーで
技術職の僕には『目から鱗』でした。
吉田さんのセミナーを受けたのでなんとか4年もってます」とか
「あれから毎日365日語録を朝に読んで仕事に行っています。
語録を読んで初心に帰ったり、励まされたり、襟を正したり、
本当にありがとうございます」なんて、いっぱい嬉しいご報告で、
「やっぱり、この仕事はやめられませんな~」とご満悦な吉田でした(^^)♪

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「久しぶりに吉田の講演が聞きたい!」という方!
ぜひご相談ください(^^)/
お待ちしております♪

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2017.02.02

野竿さんセミナー


こんにちは。
渋谷スタッフの石山です。

先日、汐留オフィスにて
「見せるだけで注文が入る!!
チラシ・パンフレットの作り方」
というセミナーを行っていただきました!

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私も初めて参加させていただきましたが
とても為になるセミナーでした。

自社の強みとは何なのか。

競合他社と比べて自分の会社が何が違うのか。

会員様がkatanaオフィスのいいところも話していただいて
もっとこうしたほうがいい事など知れていい機会になりました。

パッとチラシを見るだけでいかに自社のアピールができるか!?

難しいですよね?

でも、野竿さんのセミナーに参加したら
納得できる話や参考になる話が聞けるかと思います。

私にもわかりやすいセミナーでした^^

内容は参加者のみ♡

次回は3月29日に開催されますので是非!!

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2017.01.29

淀屋橋カレー通信No.3『ランチ限定 (食)ましかの本格カレー』

「(食)ましか」さんの
ランチ限定!本格カレーをいただきました。

以前、スタッフの誕生日会で利用した時、
ランチ限定のカレーがあると聞いて
ずっと気になっていたんです。

※誕生日会の様子はコチラ

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夜は関西で有名なイタリアンの重鎮、
元ポンテベッキオのシェフが
リーズナブルで激うまのイタリアンを提供してくれます。

店構えがこんな感じなのでちょっと見つけづらいですが、
行く価値ありです!

ランチでは、店頭のショーケースにサンドイッチが置いてあり、
カウンターでカレーが食べられます。

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本日のカレーは3種類です。
A)ましか特製 合挽ミンチのキーマカレー
B)ましか特製 大山ハーブ鶏のグリーンカレー
C)日替わり カキと白菜のトマトクリームカレー

一種盛り 780円/二種盛り 880円/三種盛り 980円 から
選べます。

これに、サラダとタンドリーチキンカツが2個付いています。

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まず出てきたのはポテトサラダ。「うま~!!」
粒マスタードの酸味でしょうか。
適度な酸味が食欲をそそります!

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二種盛りを選択。
A)ましか特製 合挽ミンチのキーマカレー
B)ましか特製 大山ハーブ鶏のグリーンカレー

キーマカレーはスパーシーでコクがあり、
辛さの中に、カシューナッツの香ばしさと甘味が相まって
絶妙なバランスです。

グリーンカレーはまろやかで
スパイシーなキーマとの相性は抜群でした。

右上のたっぷりタルタルソースが乗った
タンドリーチキンカツは
あっつあつでとってもジューシー!
食べごたえがあります。

このクオリティーで
カレー専門店じゃないことに驚きです。

今度は欲張って三種盛りをいっちゃおうかしら。
楽しみ楽しみ♪

katanaオフィス淀屋橋
グルメ担当中川hでした



【お店情報】
ましか
ランチ営業 11:30~15:00まで
katanaオフィス淀屋橋から徒歩7分くらい

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2017.01.20

katanaオフィス会員限定メールニュース!NO.21(最新情報&重要なお知らせ)

≪2017年1月20日(金)≫          NO.21        
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
  katanaオフィス会員限定メールニュース!!
  (役立つ楽しい最新情報&重要なお知らせ)
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
              (毎月20日に配信予定)

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2017.01.18

今年の抱負を漢字で表すと?

世相を表す漢字として
昨年末に清水寺で発表された漢字は「金」でした。

金メダルの「金」
東京オリンピックのお「金」問題などの理由から
「金」を選んだ方が多かったようです。

さて、スタッフにも今年の抱負を
「漢字」で発表してもらいました!

katanaオフィス汐留&渋谷担当
アセット 9.png分身の術をマスターする。


katanaオフィス汐留
アセット 13.png秘書検定1級を取得したいと思います。
あがり症なので面接が本当に苦手なのですが
挑んでいきたいと思います。


katanaオフィス渋谷
アセット 15.png目的、目標、やるべきことを見失わず
頑張り続けられる年にしたいと思います!!

アセット 14.png常日頃から穏やかにやさしく、
気配りのある行動を心掛けて行きたいと思います。


katanaオフィス六本木
アセット 11.png飾らず、気取らず、ありのままの自分で、
明るく!楽しく!元気よく!
ニコニコ笑顔を心がけます。


katanaオフィス船橋
船橋 (1).JPG左が船橋の受付嬢、松本です。

アセット 17.pngここ数年本を読むことがなくなり文章力や語彙力も
低下してきているので本をたくさん読む!を目標にします!

アセット 16.png今年は公私ともに新しい事に挑戦していきます。


katanaオフィス淀屋橋(大阪)

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頬に手をやり小顔のポーズ・・・効果発揮せず
真ん中のガッツポーズが砂田です。

アセット 7.png考えすぎない。まずは動くことからはじめます。
運動も頑張ります^^

アセット 8.png立ち止まらずにとりあえず進む。

アセット 6.png飛躍の為の礎を築きます。


P1460044.jpgトナカイのカチューシャはもはや同化しています。
本人曰く、せんとくんだそうです。

アセット 5.png歳とって思う事・・・
体が資本 ・ 健康が何より ・ 体を壊しては元も子もない


katanaオフィス大阪谷町

谷町スタッフ写真.JPG
鏡開きをしました。ぜんざいを会員さまにおもてなし
向かって左が中野/右は矢竹

アセット 12.png今年一年 楽しく仕事ができるよう頑張ります!

アセット 10.pngたゆまぬ一歩。継続は力なり。


そして、katanaオフィスの生みの親
あきない総研 代表 吉田雅紀IMG_0383.JPGアセット 3.pngあれこれ考えない。

個性豊かなスタッフが勢揃いしました。
気さくなスタッフばかりですので
どうぞ気軽にお声掛けください。

こんな私たちを
今年もどうぞよろしくお願いいたします!!


【おまけ】
汐留スタッフ小日向が昨年末に出産しました!
母子ともに元気です。
おにぎりくん.JPG



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2017.01.18

智子の部屋

ついにこの季節がやってきました!
そうです、智子の部屋です♥

今回は渋谷オフィスの新装伴って
東京都インキュベーション認定記念で
新装開店パーティを開催させていただきます。

◆日程:2月7日(火)
◆場所:katanaオフィス渋谷
◆料金:ドリンク+おつまみで1000円ポッキリ!!
(ワイン・シャンパン・ビール・ノンアルコールもご用意しております。)
※差し入れも大歓迎です♡
◆申し込み:自由参加ですが各拠点の受付スタッフにお伝えいただくと嬉しいです♡

今回はいつも以上に人数が集まりそうなので
katanaスタッフ一同とても楽しみにしています★

これを機会に名刺交換で御社の魅力を知って頂くいい機会になるかと思います。
是非、名刺をお持ちになってお越しくださいませ。

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